スタッフブログ

2012.07.28

オリンピック開催

おはようございます。お腹が痛くて変な動きの中込です (´・ω・｀)/
　　
　
オリンピック開催で世間は盛り上がっているようですが、猛暑なので体調管理には
　
十分注意しましょう！私は去年熱中症の一歩手前のような症状になりました。
　
健康が第一です
　
　
管理人：NAX

2012.07.22

感動の食への旅

おはようございます。雨の湿気で髪がボワボワしている中込です (；・∀・)
　
　
今月の10日と19日に料理のプレゼンテーションがありました。
　
『感動の食』・『こだわりの食』をテーマにしているセレオでは、料理の
  
改善・改革を日々行なっております。
　
　
セレオはホール内にセントラルキッチンを完備しておりますので、料理はその場で
　
作ります。
　
作りたてですので普通に美味しくなります。
　
しかし、味付や見た目・演出やサービスなど、取組むべきことは沢山あります。
　　
　
今の時代、葬儀に求められる条件の一つが「料理」です。妥協せずに品質の向上を求め、試食を年中行なっています（*^_^*）
　
モニターさんも募集していますので参加したい方はご連絡ください。(5000円料理の試食がメインです)

2012.07.17

価格.com　葬儀

葬儀のことが 『価格.com』 に出ている件。

うーん・・・・価格だけが先行していますが、
　
　
まずは、葬儀社数社に相談してみましょう。
　
　
　
　
見えないものが見えてきます。。
　
　
葬儀は物販ではありません。
　
　
　
　
　
管理人：NAX
価格.com 葬儀

2012.07.09

青年フューネラルフォーラム

７月５日・６日と、長野県軽井沢町で、
　　
『青年フューネラルフォーラム』 が
　
開催され、出席しました。 
　
上記団体は全国の葬儀社の若手経営
　
者が集まるフオーラムです。 
　
毎回幹事が代わり、今回はワタクシ
　
中込が開催幹事でした（*^_^*）/

今回は、北は北海道から南は鹿児島まで全国から、集まりました。
　
皆さん、明るく前向きな経営者達ばかりです。
　
　　　
今回はホテル再生を専門とするアゴーラホスピタリティの代表取締役CEOの麻生
　
亜也さんを講師に勉強させていただきました。
　
　
懇親会は群馬県の草津温泉、旅館『ての字屋』さんで情報交換会を開催 (・∀・)
　
全国の葬儀最先端を学び・仕入れ、いつまでもお客様目線で成長し続けます！
　
　
　
ちゃんとした葬儀はセレオですよ☆
 
 
管理人：NAX

2012.07.04

セレモニースタッフ研修

こんばんは。夏に近づくにつれ、顔色が黒くなってきている中込です(・∀・)/
　
　
　
本日はセレモニースタッフ研修を行いました☆
　　
セレモニースタッフとは通夜・葬儀の際、遺族や参列者の接客・案内・誘導を
　
行うスタッフを指しますが、備品の準備や確認作業、火葬場への案内、動向
　
などもセレモニースタッフの仕事の領域に入ります。
　
　
　
必要な知識は基本的な接客マナーはもちろんのこと、葬儀に直結する仏事マナーなど。以前は「見よう見まね」
　
でしたが、最近は教育による差別化を図ろうと定期的に研修を行なっております。
　
　
管理人：NAX
　
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